Bài giảng Hóa học 8 - Tiết 15: Sự biến đổi chất

Nội dung tài liệu: Bài giảng Hóa học 8 - Tiết 15: Sự biến đổi chất

1. CHƯƠNG II: PHẢN ỨNG HÓA HỌC TIẾT 15: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT Kiểm tra: Câu 1: Tính hóa trị của: a) Cu, P trong các CTHH: Cu(OH)2, PCl5; b) Si, Fe trong các CTHH: SiO2, Fe(NO3)3 Đáp án: a) Gọi a, b là hóa trị của Cu, P trong các CTHH: a I b I Cu(OH)2, PCl5, ta có: a = 2.I:1 = II b = 5.I:1 = V b) Gọi c, d là hóa trị của Si, Fe trong các CTHH: c II d I SiO2, Fe(NO3)3, ta có: c = 2.II:1 = IV d = 3.I:1 = III
2. Câu 2: Lập CTHH và nêu ý nghĩa của các hợp chất gồm: a. K với nhóm (SO4); b. Ba với nhóm (SO4) Đáp án: a) * Gọi CTHH chung của K (I) với nhóm (SO4) (II) là: I II Kx(SO4)y Ta có: x.I = y.II Tỉ lệ: x/y = II/I =2/1 Lấy x = 2, y = 1; CTHH: K2SO4 * Ý nghĩa: - Có các nguyên tố K, S, O tạo ra chất; - Có 2 K. 1S, 4 O trong 1 phân tử; - PTK = 2.39+32+4.16=174
3. b) * Gọi các CTHH chung của Ba với nhóm (SO4) (II) là: II II Bax(SO4)y Ta có: x.II = y.II; Tỉ lệ: x/y = II/II = 1/1; x = 1, y = 1; CTHH: BaSO4 * Ý nghĩa: - Có các nguyên tố Ba, S, O tạo ra chất; - Có 1 Ba. 1S, 4 O trong 1 phân tử; - PTK BaSO4=137+32+4.16 = 233
4. CHƯƠNG II: PHẢN ỨNG HÓA HỌC TIẾT 15: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. Hiện tượng vật lí. 1. Quan sát: a. Trường hợp 1: H2.1SGK - Nước đá (thể rắn) chảy thành nước (thể lỏng) - Đun sôi, nước (thể lỏng) chuyển thành hơi nước (thể khí). b. Trường hợp 2: - Hòa tan muối ăn (thể rắn) vào nước thu được nước muối (thể lỏng). - Cô cạn nước muối (thể lỏng) thu được muối ăn (thể rắn). 2. Nhận xét: * Trong 2 quá trình trên, nước cũng như muối ăn chỉ bị biến đổi về thể (trạng thái) nhưng vẫn giữ nguyên là chất ban đầu (Hiện tượng vật lí) * Hiện tượng vật lí: là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. Ví dụ: 2 trường hợp trên, Hình 2.1
5. II. Hiện tượng hoá học. Sắt và lưu huỳnh trước khi nung Hơi nước Sản phẩm thu được sau khi nung Than hỗn hợp sắt, lưu huỳnh Đường sau khi Đường ăn trước khi đun nóng đun nóng
6. II. Hiện tượng hoá học. 1. Thí nghiệm: a. Thí nghiệm 1: Nung hỗn hợp bột sắt (Fe) với bột lưu huỳnh (S). * Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột sắt (Fe) với bột lưu huỳnh (S) theo tỉ lệ 7:4 (về khối lượng) hay khoảng 3:1 (về thể tích) rồi chia đều làm 2 phần. * Bước 2: - Đưa nam châm lại gần phần thứ nhất (Thấy Fe bị nam châm hút, chứng tỏ sắt vẫn được giữ nguyên, S cũng vậy). - Đun nóng mạnh đáy ống nghiệm có chứa phần thứ hai một lúc, thấy hỗn hợp tự động nóng sáng lên rồi chuyển dần thành chất rắn màu xám, đó là sắt (II) sunfua (chất mới, không còn bị nam châm hút như ban đầu). Sản phẩm thu được sau khi nung Sắt và lưu huỳnh trước khi nung hỗn hợp sắt, lưu huỳnh
7. b. Thí nghiệm 2: Đun nóng đường: * Bước 1: cho đường vào hai ống nghiệm (1) và (2). * Bước 2: Đun nóng đáy ống nghiệm (1), thấy đường trắng chuyển dần thành chất màu đen (than) và hơi nước (là 2 chất mới ). (Đã khác với đường ở ống nghiệm 1). 2. Nhận xét: * Trong các quá trình trên, sắt, lưu huỳnh và đường đã bị biến đổi thành chất khác. * Hiện tượng hóa học: là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác (chất mới). Ví dụ: như ở 2 thí nghiệm trên, Hơi nước Than Đường sau khi Đường ăn trước khi đun nóng đun nóng
8. Đáp án bài tập 3 tr 47 SGK: - Giai đoạn: Nến từ thể rắn chuyển thành nến thể lỏng rồi thành hơi nến (thể khí) chỉ diễn ra hiện tượng vật lí; -Giai đoạn hơi nến (parafin) cháy trong oxi của không khí tạo ra 2 chất mới là khí cacbon đioxit và hơi nước đã diễn ra hiện tượng hóa học. Bài tập thêm 1 : Trong các quá trình sau, quá trình nào diễn ra hiện tượng vật lí ? diễn ra hiện tượng hoá học? Giải thích? a. Dây sắt được cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh. (Đáp án: diễn ra hiện tượng vật lí vì không có chất mới tạo ra) b. Hoà tan axit axetic vào nước được dung dịch axit loãng, dùng làm giấm ăn. (Đáp án: diễn ra hiện tượng vật lí vì không có chất mới tạo ra) c. Cuốc xẻng, dao làm bằng sắt để lâu ngoài không khí bị gỉ . (Đáp án: diễn ra hiện tượng hoá học vì có chất mới (gỉ sắt) tạo ra d. Đốt cháy gỗ, củi tạo ra khí cacbon đioxit và hơi nước. (Đáp án: diễn ra hiện tượng hoá học vì có chất mới (cacbon đioxit và hơi nước) tạo ra
9. Bài tập thêm 2: Cho biết CTHH nào viết sai, sửa lại cho đúng: I II III I III II NaO, AlCl2, Al2O3 Đáp án: Các CTHH viết sai là: I II III I NaO, AlCl2, I II III I Viết lại là: Na2O, AlCl3,